Производството на хранителни течности от зеленчуци и плодове (сокове) поради естеството на суровините изискват висока хигиена и киселиноустойчивост на съдовете и бързи контролирани процеси. ПИМ предлага цялостно оборудване за производство на сокове: бистри и мътни (вариации според капацитета и вашите индивидуални проекти) с възможности за СИП-хигиенизация:
Оборудване за подготовка на плодовата суровина: линия за прием и измиване и сортиране; дробилки и преси
- изолирани резервоари за съхранение
- линейни филтратори
- сепаратори и хомогенизатори
- процесни съдове за термообработки, вакуум изпарители
- пастьоризационни установки
Научете повече за нашите работещи линии за сокове.

Оборудването за производство на кетчуп включва машини за подготовка и преработка на домати:
- полуавтоматична машина за миене и сортиране
- дробилка и преса за пюре (лентова или винтова)
- буферни съдове и резервоари с автоматично бъркане
- съдове с изолация (различни обеми)
- вакуумни съдове и хомогенизатори
- пастьоризатори и емулгатори

За производството на майонеза и сосове (течни или гъсти) предлагаме специфично оборудване:
- съдове за съхранение и съдове с изолация (различни обеми)
- вакуумни съдове и хомогенизатори
- буферни съдове и резервоари с автоматично бъркане
- пастьоризатори и емулгатори
- стерилизатори